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2026年2月9日 / 最終更新日時 : 2026年2月2日 ryokikuchi 日常

節分は豆まきだけじゃない。恵方巻と経済効果を読む

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はじめに：節分は「行事」から「イベント消費」へ

節分といえば豆まき。
少し前までは、家庭で静かに行う年中行事でした。

ところが今では
・恵方巻を食べる
・コンビニやスーパーで大量販売
・ニュースでフードロス問題が話題
と、立派な経済イベントになっています。

節分は、企業の販売戦略と消費行動がよく表れる行事です。

もともと恵方巻は、関西の一部地域で行われていた風習です。
「その年の恵方を向いて、無言で太巻きを食べる」という文化でした。

全国に広がったきっかけは
・1990年代後半
・コンビニが“季節イベント商品”として採用
・テレビや広告で一気に認知拡大

特に
「節分＝恵方巻」
という分かりやすさが、全国展開に向いていました。

家庭行事というより
企業が作ったイベント消費
という側面が強いのが特徴です。

節分シーズンの恵方巻市場は
数百億円規模とも言われています。

主なプレイヤー
・コンビニ
・スーパー
・百貨店
・寿司チェーン

節分当日の1日、または数日間に
これだけの売上が集中するのは、かなり珍しい行事です。

企業側から見ると
・短期集中で売上を作れる
・客単価を上げやすい
・予約販売で在庫リスクを下げられる
というメリットがあります。

近年は
・事前予約
・セット販売
・高価格帯の恵方巻
が増えています。

理由はシンプルで
売れ残りを減らすため。

・予約で需要を先読み
・数量限定で希少性を出す
・家族向け、少量サイズ、海鮮系など細分化

これは節分に限らず、
クリスマスや土用の丑の日と同じ戦略です。

昔は1本数百円だった恵方巻も、
今では
・1,000円超
・具材豪華
・ブランド監修
といった商品が増えました。

「行事だから少し贅沢してもいい」
という心理をうまく突いています。

節分で必ず話題になるのがフードロスです。

・売れ残った恵方巻の大量廃棄
・当日夜の値引き販売
・SNSで拡散される写真

短期集中販売ゆえに
需要予測を外すとロスが一気に出ます。

そのため
・予約重視
・小サイズ化
・当日販売数の制限
など、改善は進んでいますが、完全解決には至っていません。

節分は
・必ず参加しないといけない行事ではない
・でも雰囲気でお金を使いやすい
という特徴があります。

家計的には
・無理に買わなくていい
・豆まきだけでも十分
・予約して必要な分だけ買う
このくらいの距離感がちょうどいい行事です。

節分は
・伝統行事
・企業の販売戦略
・消費者心理
・フードロス問題
が一度に見える、面白い経済イベントです。

恵方巻が全国行事になった背景を知ると、
「なぜ毎年こんなに盛り上がるのか」
が少し冷静に見えてきます。

季節イベントは楽しみつつ、
家計としては
流されすぎず、選んで使う
そんな付き合い方が安心ですね。

2026年2月2日